Сырники с ананасом

1. 1 Ананас консервированныйупаковка 565 г ≈ $2.50 40 г
2. 2 Сахар тростниковый 10 г
3. 3 Творог 5%упаковка 300 г ≈ $2.80 100 г
4. 4 Манкаупаковка 700 г ≈ $2.20 15 г
5. 5 Мука пшеничная 20 г
6. 6 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
7. 7 Масло подсолнечное 10 мл
8. 8 Разрыхлитель 2 г
9. 9 Сахар 8 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Вынуть ананас¹ из сиропа, дать стечь в сите 5 минут и нарезать мелкими кубиками.

2. Смешать творог³, оба вида сахара, манку⁴, яйцо⁶, разрыхлитель и половину муки. Оставить на 10 минут, чтобы манка набухла.

3. Добавить кусочки ананаса¹ и аккуратно перемешать.

4. Оставшейся мукой посыпать доску, сформировать из массы 4–5 сырников толщиной около 1,5 см.

5. Нагреть масло в сковороде, жарить сырники под крышкой на среднем огне 3 минуты до румяной корочки, перевернуть и жарить ещё 3 минуты без крышки.

6. Выложить на бумажное полотенце, дать остыть 2 минуты и подать.