チキンパッドタイ

1. 1 Rice noodlesパック 400 g ≈ $2.80 70 g
2. 2 Chicken breast filletパック 800 g ≈ $7.23 155 g
3. 3 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
4. 4 Peanutsパック 200 g ≈ $1.80 15 g
5. 5 Green onionsパック 50 g ≈ $1.30 15 g
6. 6 Soy sauce 15 ml
7. 7 Lime≈ $5.00 / kg 25 g
8. 8 Sugar 8 g
9. 9 Sriracha 6 ml
10. 10 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
11. 11 Sunflower oil 10 ml
12. 12 Salt 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 熱湯にラーメン麺を6–8分間浸し、柔らかくなったらザルにあげて水気を切る。

2. 醤油、ライムジュース、砂糖、唐辛子フレーク、水2大さじを混ぜ、砂糖が溶けるまで待つ。

3. チキンのささみを薄切りにし、にんにくをみじん切りに、青ネギを細かく刻み、ピーナッツを粗く砕く。

4. フライパンに油を熱し、チキンを5–6分間炒め、白くカリッと仕上げて塩を振る。にんにくを加え、さらに30秒炒める。

5. チキンを寄せ、卵を流し込んでサッと混ぜ、柔らかいカツラム状にする。

6. 麺とソースを加え、2–3分間炒めながら麺がソースを吸い、熱が通るまで待つ。

7. 青ネギとピーナッツを振りかけ、30秒温め、すぐに出す。