チキン、パイナップル、チーズサラダ
ゆでチキン、パイナップル、チーズ、ナッツの層状に積んだ上品な祝いのサラダ。形が崩れにくく、家族の集まりにぴったりです。
- 所要時間
- 35 分
- 1人分
- 472 kcal
- 材料
- ≈ $1.89
- タンパク質
- 34 g
材料
- 1 Chicken breast filletパック 800 g ≈ $7.36 90 g
- 2 Canned pineappleパック 565 g ≈ $2.50 70 g
- 3 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.64 30 g
- 4 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 0.5 個
- 5 Mayonnaise 18 g
- 6 Walnutsパック 150 g ≈ $4.00 10 g
- 7 Salt 1 g
- 8 Ground black pepper 1 g
灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
チキンフィレを水で覆い、塩をして沸騰後18–20分、刺して透明な汁が出るまで茹でる。冷まして細かく刻む。
卵を9–10分茹で、冷水で冷やし、皮をむいてすりおろす。
パイナップルをシロップから切り離し、細かく刻む。チーズをすりおろし、ナッツを包丁で小さく切る。
サラダを層に重ねる：チキン、少しマヨネーズ、パイナップル、卵、チーズ、ナッツ。それぞれの層を軽くならす。
冷蔵庫で20–30分冷やし、サラダを固め形を整える。
コツ
- なぜこうするのか
- Курицу вари до белого сока, чтобы она не оставалась розовой внутри и не вызвала отравление. Проколи ножом: если сок прозрачный, готово.
- 代用できる材料
- За ананас возьми свежий, нарезанный кубиками 0.5 см. Майонез замени на сметану — будет менее калорийно.
- よくある失敗
- Если курица осталась розовой внутри, она сырая. Проверяй проколом ножа в самой толстой части.
- 保存と温め直し
- Храни в холодильнике 2 дня. Разогревай в микроволновке 1 минуту, накрыв тарелку салфеткой.
- 合わせるもの
- Подавай на семейный ужин с хлебом из ржаной муки или с бутербродами для детей.
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