Insalata di Pollo, Ananas e Formaggio

1. 1 Chicken breast filletconfezione 800 g ≈ $7.23 90 g
2. 2 Canned pineappleconfezione 565 g ≈ $2.50 70 g
3. 3 Hard cheeseconfezione 200 g ≈ $2.70 30 g
4. 4 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.93 0,5 pz
5. 5 Mayonnaise 18 g
6. 6 Walnutsconfezione 150 g ≈ $4.00 10 g
7. 7 Salt 1 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Coprire il filetto di pollo con acqua, salare e cuocere per 18–20 minuti dopo che l'acqua bolle, fino a che non fuoriesca un succo chiaro quando si punge. Raffreddare e tagliare a cubetti molto piccoli.

2. Cuocere l'uovo per 9–10 minuti, raffreddare in acqua fredda, sbucciare e grattugiare.

3. Scolare l'ananas dal suo succo e tagliarlo a pezzetti piccoli. Grattugiare il formaggio e tritare le noci a coltello.

4. Disporre gli ingredienti a strati: pollo, un po' di maionese, ananas, uovo, formaggio e noci. Livellare delicatamente ogni strato compatto.

5. Raffreddare per 20–30 minuti prima di servire, così l'insalata si compatterà e terrà meglio la forma.