Insalata di Pollo, Ananas e Formaggio
Un'insalata festosa e delicata a strati con pollo lessato, ananas, formaggio e noci. Mantiene bene la forma e si presta perfettamente per una cena in famiglia.
- Tempo
- 35 min
- Porzione
- 472 kcal
- Ingredienti
- ≈ $1.89
- Proteina
- 34 g
Ingredienti
- 1 Chicken breast filletconfezione 800 g ≈ $7.36 90 g
- 2 Canned pineappleconfezione 565 g ≈ $2.50 70 g
- 3 Hard cheeseconfezione 200 g ≈ $2.64 30 g
- 4 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.89 0,5 pz
- 5 Mayonnaise 18 g
- 6 Walnutsconfezione 150 g ≈ $4.00 10 g
- 7 Salt 1 g
- 8 Ground black pepper 1 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Coprire il filetto di pollo con acqua, salare e cuocere per 18–20 minuti dopo che l'acqua bolle, fino a che non fuoriesca un succo chiaro quando si punge. Raffreddare e tagliare a cubetti molto piccoli.
Cuocere l'uovo per 9–10 minuti, raffreddare in acqua fredda, sbucciare e grattugiare.
Scolare l'ananas dal suo succo e tagliarlo a pezzetti piccoli. Grattugiare il formaggio e tritare le noci a coltello.
Disporre gli ingredienti a strati: pollo, un po' di maionese, ananas, uovo, formaggio e noci. Livellare delicatamente ogni strato compatto.
Raffreddare per 20–30 minuti prima di servire, così l'insalata si compatterà e terrà meglio la forma.
Consigli
- Perché così
- Курицу вари до белого сока, чтобы она не оставалась розовой внутри и не вызвала отравление. Проколи ножом: если сок прозрачный, готово.
- Sostituzioni
- За ананас возьми свежий, нарезанный кубиками 0.5 см. Майонез замени на сметану — будет менее калорийно.
- Errori comuni
- Если курица осталась розовой внутри, она сырая. Проверяй проколом ножа в самой толстой части.
- Conservare e riscaldare
- Храни в холодильнике 2 дня. Разогревай в микроволновке 1 минуту, накрыв тарелку салфеткой.
- Servire con
- Подавай на семейный ужин с хлебом из ржаной муки или с бутербродами для детей.
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