Salada de Frango, Abacaxi e Queijo

1. 1 Chicken breast filletpacote 800 g ≈ $7.36 90 g
2. 2 Canned pineapplepacote 565 g ≈ $2.50 70 g
3. 3 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.64 30 g
4. 4 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 0,5 unidades
5. 5 Mayonnaise 18 g
6. 6 Walnutspacote 150 g ≈ $4.00 10 g
7. 7 Salt 1 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Cubra o filé de frango com água, tempere com sal e cozinhe por 18–20 minutos após ferver, até que o líquido saia claro ao furar. Deixe esfriar e corte em cubinhos pequenos.

2. Ferva o ovo por 9–10 minutos, resfrie em água fria, descasque e rale.

3. Escorra o abacaxi do caldo e corte em pedacinhos pequenos. Rale o queijo e pique as nozes com a faca.

4. Montar a salada em camadas: frango, um pouco de maionese, abacaxi, ovo, queijo e nozes. Ajuste cada camada firme com cuidado.

5. Deixe na geladeira por 20–30 minutos antes de servir para que a salada fique firme e mantenha a forma.