Салат с курицей, ананасом и сыром
Нежный праздничный салат из отварной курицы, ананаса, сыра и орехов. Хорошо держит форму слоями и подходит для домашнего застолья.
- Готовить
- 35 мин
- Порция
- 472 ккал
- Продукты
- ≈ $1.89
- Белок
- 34 г
Продукты
- 1 Куриное филеупаковка 800 г ≈ $7.36 90 г
- 2 Ананас консервированныйупаковка 565 г ≈ $2.50 70 г
- 3 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.64 30 г
- 4 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
- 5 Майонез 18 г
- 6 Грецкие орехиупаковка 150 г ≈ $4.00 10 г
- 7 Соль 1 г
- 8 Перец чёрный молотый 1 г
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Куриное1 филе залить водой, посолить и варить 18–20 минут после закипания до белого сока при проколе. Остудить и нарезать мелким кубиком.
Яйцо4 сварить 9–10 минут, охладить в холодной воде, очистить и натереть.
Ананас2 обсушить от сиропа и нарезать мелкими кусочками. Сыр3 натереть, орехи порубить ножом.
Выложить салат слоями: курица1, немного майонеза, ананас2, яйцо4, сыр3 и орехи. Каждый плотный слой слегка разровнять.
Охладить 20–30 минут перед подачей, чтобы салат стал плотнее и держал форму.
Советы
- Почему так
- Курицу вари до белого сока, чтобы она не оставалась розовой внутри и не вызвала отравление. Проколи ножом: если сок прозрачный, готово.
- Чем заменить
- За ананас возьми свежий, нарезанный кубиками 0.5 см. Майонез замени на сметану — будет менее калорийно.
- Где ошибаются
- Если курица осталась розовой внутри, она сырая. Проверяй проколом ножа в самой толстой части.
- Хранить и разогреть
- Храни в холодильнике 2 дня. Разогревай в микроволновке 1 минуту, накрыв тарелку салфеткой.
- С чем подать
- Подавай на семейный ужин с хлебом из ржаной муки или с бутербродами для детей.
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.