Salat mit Hähnchen, Ananas und Käse
Zarter festlicher Schichtsalat aus gekochtem Hähnchen, Ananas, Käse und Nüssen. Hält gut die Form und passt perfekt zu einer gemütlichen Feier zu Hause.
- Zeit
- 35 Min.
- Portion
- 472 kcal
- Zutaten
- ≈ $1.89
- Eiweiß
- 34 g
Zutaten
- 1 HähnchenbrustfiletPackung 800 g ≈ $7.36 90 g
- 2 Ananas (Dose)Packung 565 g ≈ $2.50 70 g
- 3 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.64 30 g
- 4 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.89 0,5 Stk.
- 5 Mayonnaise 18 g
- 6 WalnüssePackung 150 g ≈ $4.00 10 g
- 7 Salz 1 g
- 8 Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Das Hähnchenfilet1 mit Wasser bedecken, salzen und nach dem Aufkochen 18–20 Minuten garen, bis beim Einstechen klarer Saft austritt. Abkühlen lassen und fein würfeln.
Das Ei 9–10 Minuten kochen, in kaltem Wasser abschrecken, schälen und reiben.
Die Ananas2 vom Sirup abtropfen lassen und fein schneiden. Den Käse reiben und die Nüsse mit dem Messer hacken.
Den Salat schichten: Hähnchen1, etwas Mayonnaise, Ananas2, Ei, Käse und Nüsse. Jede feste Schicht leicht glatt streichen.
Vor dem Servieren 20–30 Minuten kühlen, damit der Salat fester wird und seine Form behält.
Tipps
- Warum so
- Курицу вари до белого сока, чтобы она не оставалась розовой внутри и не вызвала отравление. Проколи ножом: если сок прозрачный, готово.
- Ersatz
- За ананас возьми свежий, нарезанный кубиками 0.5 см. Майонез замени на сметану — будет менее калорийно.
- Häufige Fehler
- Если курица осталась розовой внутри, она сырая. Проверяй проколом ножа в самой толстой части.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Храни в холодильнике 2 дня. Разогревай в микроволновке 1 минуту, накрыв тарелку салфеткой.
- Dazu passt
- Подавай на семейный ужин с хлебом из ржаной муки или с бутербродами для детей.
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