コレクション

お祝いの食卓に何を作るか

1人前の価格つき、お祝いの食卓のための70品：オリヴィエからザクロのブレスレットまでのサラダ、前菜と盛り合わせ、鶏肉、豚肉、鴨、魚のメイン、付け合わせ、ケーキとデザート、飲み物。用意した食卓：定番、1時間で、節約、大人数、2人の夕食、オーブンなし。

70レシピ
$0.36–$6.081人前あたり
10 分 – 19 時調理時間
85–16261人前のkcal

このコレクションから一週間を組む

Guests on Saturday and the menu in your head is the same as always: olivier, chicken, a cake from the shop. Here are seventy dishes for a festive table, each with time, calories and a price per serving at your store's prices. Salads from olivier and mimosa to the pomegranate bracelet and shrimp with avocado, starters from salmon tartlets to a cheese board, mains of chicken, pork, duck, trout and pike-perch, cakes from medovik and napoleon to pavlova and cheesecake.

Below are six ready tables of six dishes each: a salad, a starter, a main, a side or second starter, a dessert and a drink. "Classic" is what parents expect, "In an hour" has nothing over 35 minutes, "Budget" is the cheapest set here, "Big party" is dishes that cut into ten portions, "Dinner for two" is for a date, "No oven" is for when the oven is busy or missing. Every recipe has a servings counter: set the number of guests and the grams and price are recalculated, and the shopping list covers everyone.

サラダ 16

オリヴィエサラダ夕食40 分618 kcal≈ $1.77

ニシンの毛皮を着たサラダ夕食50 分627 kcal≈ $2.27

エビフライとリンゴ、トウモロコシのサラダ夕食20 分406 kcal≈ $1.73

カプレーゼ・プレート夕食10 分320 kcal≈ $2.20

「首都風」チキンサラダ夕食55 分445 kcal≈ $1.00

レモンとセロリのビートとニシンサラダ（マヨネーズなし）夕食15 分290 kcal≈ $2.09

ザ・グラナート・ブレスレット・サラダ夕食55 分460 kcal≈ $2.12

パールとブルーチーズ、ナッツのサラダ夕食12 分513 kcal≈ $4.08

オレンジとチキンのチーズサラダ夕食40 分399 kcal≈ $2.07

タラのレバーと卵のサラダ夕食15 分384 kcal≈ $2.89

ミモザサラダ夕食40 分746 kcal≈ $2.05

クラブスティックのご飯サラダ夕食20 分508 kcal≈ $2.34

ビーツとニシンのヴィネグレットサラダ夕食50 分411 kcal≈ $2.30

チキン、パイナップル、チーズサラダ夕食35 分472 kcal≈ $1.89

「やさしさ」チキンとドライプルーンの重ねサラダ夕食40 分541 kcal≈ $2.23

エビとアボカド、チェリートマトのサラダ夕食15 分319 kcal≈ $3.97

前菜 15

豚肉と牛肉のホロデツ（冷製ゼリー) おやつ19 時500 kcal≈ $1.79

クリームチーズとサーモンのタルトレットおやつ20 分390 kcal≈ $2.76

ボロディノパンのガーリックチーズソース付きトーストおやつ18 分430 kcal≈ $1.82

ハムとローストチキンのマスタードとピクルスの盛り合わせおやつ10 分341 kcal≈ $2.56

冷製漬物の盛り合わせおやつ10 分140 kcal≈ $1.67

ブリュシェット・クリームチーズとエビのアボカドおやつ18 分430 kcal≈ $2.83

カニチーズボールおやつ15 分404 kcal≈ $1.75

サーモンとクリームチーズのカナペおやつ15 分237 kcal≈ $2.10

チーズ・ブドウ・オリーブ・ハムのカナペおやつ15 分397 kcal≈ $2.00

ラヴァシュロール（サーモンとクリームチーズ）おやつ15 分357 kcal≈ $3.56

チーズとイクラの卵焼きおやつ20 分364 kcal≈ $1.69

トマトとチーズ、ニンニクのサラダおやつ10 分321 kcal≈ $1.64

ナスのチーズとニンニクのロールおやつ35 分408 kcal≈ $2.18

チーズボード（ハチミツ、ナッツ、ブドウ）おやつ10 分437 kcal≈ $2.73

トマトとバジルのブスカッタおやつ15 分359 kcal≈ $1.63

メイン 21

オーブンで焼いたブジェニナ夕食2 時587 kcal≈ $1.69

クリーミーなジャガイモグラタン夕食1 時 15 分472 kcal≈ $1.36

ニンニクバターでソテーしたエビとバスマティライス夕食20 分465 kcal≈ $4.05

ガーリックとパプリカのローストチキンとジャガイモの一皿夕食1 時 30 分663 kcal≈ $1.58

チーズとトマトのロールカット豚肩ロースト夕食1 時 35 分516 kcal≈ $1.71

田舎風ジャガイモ夕食50 分266 kcal≈ $0.58

クリームソースのサーモンパスタ夕食20 分700 kcal≈ $5.02

オレンジと蜂蜜のローストアヒル胸肉夕食30 分497 kcal≈ $5.20

豚首ステーキとキャラメル化した玉ねぎの料理夕食35 分697 kcal≈ $1.83

フランス風焼き豚夕食1 時567 kcal≈ $2.34

Roast Duck with Apples 夕食2 時 30 分1626 kcal≈ $6.08

ハムとチーズのチキンロール夕食1 時351 kcal≈ $2.25

マスタードとニンニクのロースト豚肩ロール夕食1 時 55 分573 kcal≈ $1.52

ハチミツとカラメル化したリンゴ、ドライプルーンのロースト豚夕食1 時 30 分571 kcal≈ $1.55

レモンとブロッコリーの鱒のオーブン焼き夕食30 分432 kcal≈ $4.72

レモンとスメタナの焼きサワラとポテト夕食55 分336 kcal≈ $3.03

クリームソースのベイクドサーモンにホウレンソウ夕食35 分468 kcal≈ $4.56

オレンジとローズマリーの焼き鶏とご飯夕食55 分641 kcal≈ $1.77

オウムガイのローストレッグとクランベリーソース夕食1 時 30 分390 kcal≈ $1.77

ローズマリーとニンニクのオーブンポテト夕食45 分233 kcal≈ $0.56

バターを入れたジャガイモのマッシュポテト夕食35 分293 kcal≈ $0.61

デザート 18

メドヴィーク（蜂蜜ケーキ）おやつ2 時695 kcal≈ $0.94

コーヒー浸しのティラミスおやつ35 分425 kcal≈ $1.19

ハウスメイド・ミントレモネードおやつ15 分86 kcal≈ $0.36

ケフィアチョコレートケーキおやつ1 時 10 分423 kcal≈ $0.45

クランベリーモースおやつ20 分93 kcal≈ $0.45

ナポレオンケーキ（フィロ生地）おやつ1 時 30 分458 kcal≈ $0.78

クレーム・ブリュレおやつ2 時 50 分430 kcal≈ $0.86

無アルコールのベリー・モヒートおやつ10 分159 kcal≈ $2.73

ノンベイクマンダリンチーズケーキおやつ6 時 30 分453 kcal≈ $1.27

チョコレートとナッツのオレンジドライおやつ20 分352 kcal≈ $1.77

クラシックなベイクドチーズケーキおやつ1 時 35 分415 kcal≈ $1.14

ベリーソースのパンナコッタおやつ25 分338 kcal≈ $1.21

「バードミルクケーキ」おやつ4 時 40 分425 kcal≈ $0.70

ジャムとビスケットのトリフルおやつ1 時 5 分466 kcal≈ $1.67

パヴロヴァ（メレンゲケーキ）おやつ2 時382 kcal≈ $2.11

ショコラディップストロベリーおやつ20 分298 kcal≈ $2.07

グリントヴェインおやつ20 分197 kcal≈ $2.06

ノンアルコール・グリューヴァイン（ジュースベース）おやつ15 分194 kcal≈ $0.97

使い方

Open each dish of the table, set the number of guests in the servings counter and add it to the shopping list: the products merge into one list in whole packs. A festive serving here is smaller than a lunch one because there are several dishes on the table: a salad is 250 to 350 kcal, a main 350 to 570, a cake 400 to 460. Not a herring person, take the mimosa: there are seven or eight options for every role.

Make kholodets, medovik, napoleon and cheesecake the day before, they need a night in the fridge. Assemble mayonnaise salads no earlier than two hours before the guests, layered ones can be done in the morning. Time the oven main so it comes out when the starters are gone; chicken and pork need about an hour.

このコレクションから一週間を組む

よくある質問

What can I cook for a festive table on a budget?

Stolichny salad, beetroot with herring, chicken with potatoes in the oven, garlic croutons, kefir cake and cranberry mors: the Budget table is these six, and the price per guest is under the list. Chicken, potatoes, beetroot and kefir bakes come out cheapest.

What can I cook for a festive table quickly?

Crab salad with apple in 20 minutes, caprese in 10, salmon tartlets in 20, garlic butter shrimp in 20, tiramisu in 35. The Table in an hour is made of these: the salad and dessert come together while the rice cooks.

What main course should I cook for a celebration?

A whole chicken with oranges, buzhenina, accordion pork with cheese, French-style meat, duck with apples, trout with lemon or pike-perch with potatoes. All of them go into the oven an hour before serving and need no supervision.

Which salads can I make for a party besides olivier?

Mimosa, pomegranate bracelet, Nezhnost with chicken and prunes, mandarin and chicken salad, cod liver salad, shrimp and avocado salad, crab salad with apple. Assemble layered salads in the morning, the rest an hour before the table.

What can I cook for a big party?

Dishes that cut into portions: accordion pork, buzhenina, meatloaf, country-style potatoes, pomegranate bracelet, napoleon. Set the number of guests in the servings counter of each dish and the grams and shopping list scale for everyone.