ヨーグルトボウル(シナモン焼きリンゴのトッピング)
ギリシャヨーグルトに温かい焼きリンゴ、ナッツ、ハチミツ、トーストオーツをのせた朝食。冷たいヨーグルトと柔らかいリンゴのコントラストが満足感を与える一品です。
- 所要時間
- 15 分
- 1人分
- 486 kcal
- 材料
- ≈ $2.42
- タンパク質
- 16 g
材料
- 1 Apples≈ $3.50 / kg 160 g
- 2 Greek yogurtパック 250 g ≈ $1.80 180 g
- 3 Honey 12 g
- 4 Walnutsパック 150 g ≈ $4.00 15 g
- 5 Rolled oatsパック 400 g ≈ $2.60 25 g
- 6 Cinnamon 1 g
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
リンゴを小さく刻み、シナモンを混ぜ合わせて、電子レンジ用の耐熱ボウルに入れる。
電子レンジで4–5分、高温で加熱し、リンゴが柔らかくなり汁が出るまで蒸す。
オーツメールを乾いたフライパンで3–4分、軽く焦げ目がつきナッツの香りがするまでトーストする。
ボウルにギリシャヨーグルトを底に盛る。
温かいリンゴを一部分に配し、オーツメールとクルミを別々のエリアに添える。
ハチミツをかけ、リンゴがまだ温かいうちに提供する。
コツ
- なぜこうするのか
- Bake the apple for 4–5 minutes on high power so it softens and releases juice instead of staying raw inside. Check by eye: the pieces should turn translucent and lightly brown at the edges.
- 代用できる材料
- Instead of walnuts, use pine nuts or almonds by weight. Instead of honey, use sugar syrup: 10 g of sugar to 10 g of water, heated until dissolved.
- よくある失敗
- If the apple is underbaked, it stays hard inside and won't release juice. Check after 3 minutes if the apple is sour or dark.
- 保存と温め直し
- Keep in the fridge for no more than 1 day. Before serving, reheat the apple in the microwave for 1–2 minutes and dry the flakes in a pan.
- 合わせるもの
- Serve with black coffee or green tea at breakfast when you need something quick and filling.
要点
- ヘルシーと表示: プランナーは目標「減量」や「健康的な食事」のときにこれをよりよく選びます。
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