Yogurt Bowl with Baked Apple and Cinnamon
Greek yogurt with warm baked apple, nuts, honey, and toasted oats. The contrast between the chilled base and the soft apple makes this a satisfying breakfast.
- Time
- 15 min
- Serving
- 486 kcal
- Ingredients
- ≈ $2.42
- Protein
- 16 g
Ingredients
- 1 Apples≈ $3.50 per kg 160 g
- 2 Greek yogurtpack 250 g ≈ $1.80 180 g
- 3 Honey 12 g
- 4 Walnutspack 150 g ≈ $4.00 15 g
- 5 Rolled oatspack 400 g ≈ $2.60 25 g
- 6 Cinnamon 1 g
Grey rows are pantry staples: salt, oil, spices. They are not counted in the serving price.
Method
Dice the apple1, toss with cinnamon, and place in a microwave-safe bowl.
Microwave the apple1 for 4–5 minutes on high, until the pieces are soft and release their juices.
Toast the oats in a dry skillet for 3–4 minutes, until they have a light nutty aroma.
Spoon the Greek2 yogurt into a bowl as the base.
Arrange the warm apple1 in one section, and add the oats and walnuts4 in separate areas.
Drizzle with honey and serve while the apple1 is warm.
Tips
- Why it works
- Яблоко печёшь 4–5 минут на высокой мощности, чтобы оно размягчилось и дало сок, а не осталось сырым внутри. Проверяй визуально: кусочки должны стать прозрачными и слегка подрумяниться по краям.
- Substitutions
- За грецкие орехи возьми кедровые или миндаль по весу. Вместо мёда используй сахарный сироп — 10 г сахара на 10 г воды, разогретый до растворения.
- Common mistakes
- Если яблоко не допеклось, оно останется твёрдым внутри и не будет давать сок. Проверяй через 3 минуты, если яблоко кислое или тёмное.
- Storing and reheating
- Храни в холодильнике не более 1 дня. Перед подачей подогрей яблоко в микроволновке 1–2 минуты, а хлопья подсуши на сковороде.
- Serve with
- Подавай с чёрным кофе или зелёным чаем на завтрак, когда нужно быстро и сытно.
In short
- Marked healthy: the planner picks it more often for the goals “lose weight” and “eat well”.
Comments 0
Sign in to leave a comment.
No comments yet.