Yoghurtbowl met gebakken appel en kaneel
Griekse yoghurt met warme gebakken appel, noten, honing en geroosterde havervlokken. Het contrast tussen de koude basis en de zachte appel maakt dit ontbijt lekker vullend.
- Bereidingstijd
- 15 min
- Portie
- 486 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $2.42
- Eiwit
- 16 g
Ingrediënten
- 1 Apples≈ $3.50 per kg 160 g
- 2 Greek yogurtverpakking 250 g ≈ $1.80 180 g
- 3 Honey 12 g
- 4 Walnutsverpakking 150 g ≈ $4.00 15 g
- 5 Rolled oatsverpakking 400 g ≈ $2.60 25 g
- 6 Cinnamon 1 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Snijd de appel in blokjes, meng met kaneel en doe in een magnetronbestendige kom.
Gaar de appel 4–5 minuten in de magnetron op hoog vermogen, tot de stukjes zacht zijn en sap loslaten.
Rooster de havervlokken 3–4 minuten in een droge koekenpan tot ze licht nootachtig ruiken.
Schep de Griekse yoghurt in een kom als basis.
Leg de warme appel in een segment erop en voeg de havervlokken en walnoten4 in aparte zones toe.
Besprenkel met honing en serveer terwijl de appel warm is.
Tips
- Waarom zo
- Яблоко печёшь 4–5 минут на высокой мощности, чтобы оно размягчилось и дало сок, а не осталось сырым внутри. Проверяй визуально: кусочки должны стать прозрачными и слегка подрумяниться по краям.
- Vervangingen
- За грецкие орехи возьми кедровые или миндаль по весу. Вместо мёда используй сахарный сироп — 10 г сахара на 10 г воды, разогретый до растворения.
- Veelgemaakte fouten
- Если яблоко не допеклось, оно останется твёрдым внутри и не будет давать сок. Проверяй через 3 минуты, если яблоко кислое или тёмное.
- Bewaren en opwarmen
- Храни в холодильнике не более 1 дня. Перед подачей подогрей яблоко в микроволновке 1–2 минуты, а хлопья подсуши на сковороде.
- Serveer met
- Подавай с чёрным кофе или зелёным чаем на завтрак, когда нужно быстро и сытно.
Kort samengevat
- Gemarkeerd als gezond: de planner kiest het vaker bij doelen «afvallen» en «gezond eten».
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.