Joghurt-Bowl mit Bratapfel und Zimt
Griechischer Joghurt mit warmem gebackenem Apfel, Nüssen, Honig und gerösteten Haferflocken. Der Kontrast aus kalter Basis und weichem Apfel macht das Frühstück besonders sättigend.
- Zeit
- 15 Min.
- Portion
- 486 kcal
- Zutaten
- ≈ $2.42
- Eiweiß
- 16 g
Zutaten
- 1 Äpfel≈ $3.50 pro kg 160 g
- 2 Griechischer JoghurtPackung 250 g ≈ $1.80 180 g
- 3 Honig 12 g
- 4 WalnüssePackung 150 g ≈ $4.00 15 g
- 5 HaferflockenPackung 400 g ≈ $2.60 25 g
- 6 Zimt 1 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Schneide den Apfel in Würfel, mische ihn mit Zimt und gib ihn in eine mikrowellengeeignete Schüssel.
Gare den Apfel 4–5 Minuten bei hoher Leistung in der Mikrowelle, bis die Stücke weich sind und Saft ziehen.
Röste die Haferflocken5 3–4 Minuten in einer trockenen Pfanne, bis sie leicht nussig duften.
Gib den griechischen2 Joghurt als Basis in eine Schüssel.
Lege den warmen Apfel in einem Segment darauf und gib Haferflocken5 und Walnüsse4 in separaten Bereichen dazu.
Träufle Honig darüber und serviere die Bowl, solange der Apfel warm ist.
Tipps
- Warum so
- Яблоко печёшь 4–5 минут на высокой мощности, чтобы оно размягчилось и дало сок, а не осталось сырым внутри. Проверяй визуально: кусочки должны стать прозрачными и слегка подрумяниться по краям.
- Ersatz
- За грецкие орехи возьми кедровые или миндаль по весу. Вместо мёда используй сахарный сироп — 10 г сахара на 10 г воды, разогретый до растворения.
- Häufige Fehler
- Если яблоко не допеклось, оно останется твёрдым внутри и не будет давать сок. Проверяй через 3 минуты, если яблоко кислое или тёмное.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Храни в холодильнике не более 1 дня. Перед подачей подогрей яблоко в микроволновке 1–2 минуты, а хлопья подсуши на сковороде.
- Dazu passt
- Подавай с чёрным кофе или зелёным чаем на завтрак, когда нужно быстро и сытно.
Kurz gesagt
- Als gesund markiert: der Planer wählt es öfter bei den Zielen „Abnehmen“ und „Gesund essen“.
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