Racion

Cauliflower and Chicken Casserole

Cauliflower and chicken bake under a cheesy egg-and-milk sauce. A simple, hearty casserole, made without fuss.

所要時間
40 分
1人分
489 kcal
材料
≈ $2.79
タンパク質
51 g
Cauliflower and Chicken Casserole

材料

1
  1. 1 Chicken breast filletパック 800 g ≈ $7.36 120 g
  2. 2 Cauliflower (frozen)パック 400 g ≈ $1.80 200 g
  3. 3 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 1 個
  4. 4 Milk 2.5%パック 930 ml ≈ $0.91 80 ml
  5. 5 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.64 35 g
  6. 6 Butterパック 180 g ≈ $1.60 6 g
  7. 7 Salt 2 g
  8. 8 Ground black pepper お好みで

灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

  1. Preparation: rinse the cauliflower2 and break into florets; trim the chicken1 and cut into cubes. Preheat the oven to 190 °C.

  2. Boil the cauliflower2 in salted water for 5 minutes, until partially softened; drain and let the florets drain.

  3. Sauté the chicken1 cubes in medium heat until golden brown, about 6 minutes, stirring occasionally; remove from heat.

  4. Beat the eggs3 with the milk4, add salt and pepper; mix until smooth.

  5. Place the cauliflower2 and chicken1 in a baking dish, pour over the egg mixture and sprinkle with cheese; spread evenly over the surface, so the top is covered with a cheese crust.

  6. Bake in the oven for 20 minutes until the top is golden and the center is set; check the internal temperature — it should reach about 75°C, the casserole should be creamy inside.

  7. Serving: let stand for 5 minutes, then cut into portions and serve. Goes well with herbs or a light salad.

要点

  • ヘルシーと表示: プランナーは目標「減量」や「健康的な食事」のときにこれをよりよく選びます。

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