ホームメイドチキンシャーワルマ

1. 1 Chicken thighsパック 900 g ≈ $3.99 150 g
2. 2 Thin lavash flatbreadパック 250 g ≈ $2.50 80 g
3. 3 White cabbageパック 1.2 kg ≈ $2.40 80 g
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 / kg 60 g
5. 5 Cucumbers≈ $3.67 / kg 60 g
6. 6 Plain yogurtパック 300 g ≈ $2.19 40 g
7. 7 Garlic≈ $10.00 / kg 3 g
8. 8 Sunflower oil 8 ml
9. 9 Paprika 1 g
10. 10 Salt 2 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. チキンを2センチ角に切り、塩とパプリカで味付けする。キャベツは細い千切りにし、トマトは輪切り、キュウリは薄い半月切りにする。

2. ヨーグルトに細かく刻んだニンニクと塩を混ぜ、なめらかにする。

3. フライパンに油を熱し、強火でチキンを8〜10分間、よくかき混ぜながら金色に焼く（中まで火が通るまで、ピンクは残っていないこと）。

4. ラワシュにヨーグルトソースを塗り、キャベツ、トマト、キュウリ、チキンの順に重ねる。

5. ラワシュをしっかりと巻き、端を内側に折り込んで固定する。

6. 乾いたフライパンで中火、1〜2分ずつ両面を軽く焼く。

7. 半分に切り分け、すぐに提供する。