鶏肉と野菜の米麺炒め

1. 1 Chicken breast filletパック 800 g ≈ $7.36 130 g
2. 2 Rice noodlesパック 400 g ≈ $2.80 70 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 / kg 50 g
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 / kg 60 g
5. 5 Green onionsパック 50 g ≈ $1.30 10 g
6. 6 Soy sauce 20 ml
7. 7 Garlic≈ $10.00 / kg 3 g
8. 8 Fresh ginger≈ $8.00 / kg 5 g
9. 9 Sunflower oil 10 ml
10. 10 Sesame seeds 3 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 鶏肉、にんじん、パプリカを洗う。鶏肉を約1 cm幅、長さ5–7 cmのストリップに切る。にんじんを長さ5 cm、厚さ0.5 cmの棒状に切る。パプリカを長めの縦長の薄切り、幅約1 cmに切る。米麺を熱湯に浸して5分おく。

2. 広口の中華鍋（または wok）を強火で熱し、油を加えて30秒温める。

3. 鶏肉を強火で5分炒め、表面が黄金色になるまで時々混ぜて肉の色が完全に変わるまで。

4. にんじんとパプリカを鶏肉に加え、中火で4分さらに炒め、時々混ぜる。野菜は柔らかくなるが、軽い歯ごたえを保つこと。

5. にんにくとしょうがをみじん切りにして混ぜ物に加え、しょうゆを注いで、麺をソースが染み込み滑らかになるように1分間いっしょに混ぜる。

6. ねぎとごまを散らしてそっと和える。熱いうちに盛り付け、味に合わせてしょうゆをかけてもよい。

要点

• ヘルシーと表示: プランナーは目標「減量」や「健康的な食事」のときにこれをよりよく選びます。