鶏ひき肉のミニハンバーグときゅうりディルサラダ

1. 1 Chicken breast filletパック 800 g ≈ $7.36 160 g
2. 2 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 0.5 個
3. 3 Wheat flour 15 g
4. 4 Sour cream 15%パック 300 g ≈ $1.60 20 g
5. 5 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Cucumbers≈ $3.67 / kg 100 g
7. 7 Tomatoes≈ $4.67 / kg 100 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper お好みで

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 下準備: 鶏むね肉を洗って0,5 cmの小さな角切りにし、卵・サワークリーム・小麦粉・ディル・塩・こしょうと合わせ、均一になるまで混ぜて15 分置く。

2. 中火でフライパンを温め、薄く油を敷く。

3. 6 cm程度の直径、1 cmの厚さのコロッケ風ミニハンバーグを成形し、縁をそっと押さえる。

4. 中火で両面を3–4 分ずつ焼いて表面が黄金色になり中まで火を通し、ひっくり返すのは一度だけ。

5. 並行してサラダを作る: きゅうりを0,5 cmの薄切りにし、塩をふって細かく刻んだディルと和える。

6. 出来上がったコロッケを火からおろして蓋をして1 分休ませ、皿に盛り付け、横にきゅうりとディルのサラダを添え、必要なら上に少量のサワークリームを塗り、すぐに好みの付け合わせと一緒に出す。

要点

• ヘルシーと表示: プランナーは目標「減量」や「健康的な食事」のときにこれをよりよく選びます。