Kinoa z rukolą i owocami – odświeżający deser

1. 1 Kiwi≈ $5.00 za kg 75 g
2. 2 Mandarins≈ $3.00 za kg 100 g
3. 3 Quinoaopakowanie 500 g ≈ $5.00 25 g
4. 4 Arugulaopakowanie 100 g ≈ $2.80 30 g
5. 5 Honey 4 g
6. 6 Lemon≈ $4.70 za kg 2 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Spłukać kinoę, ugotować w proporcji 1:2 (kinoa do wody) do miękkości

2. Ostudzić kinoę do temperatury pokojowej

3. Zmieszać sok z cytryny, sok z pomarańczy i miód na dressing

4. Obierać kiwi¹ i kroić w plasterki

5. Pokroić pomarańcze na małe kawałki

6. Układać plasterki kiwi¹ i pomarańczy na talerzach

7. Dodać kinoę, polewać dressingiem i dekorować rukolą