ヨーグルトとハチミツ、クルミのマツォニ風デザート
クルミとハチミツをトッピングしたクリーミーなヨーグルトパフェ。伝統的なグルジアのマツォニを簡単に再現した、朝食にぴったりの酸味と甘みのバランスが楽しめるデザートです。
- 所要時間
- 5 分
- 1人分
- 335 kcal
- 材料
- ≈ $2.07
- タンパク質
- 13 g
材料
- 1 Plain yogurtパック 300 g ≈ $2.10 220 g
- 2 Honey 18 g
- 3 Walnutsパック 150 g ≈ $4.00 20 g
灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
冷やしたヨーグルトをボウルに取り分ける。
クルミを手早くナイフで粗く刻む。
ヨーグルトにハチミツをたっぷりかける。
クルミをふりかけ、すぐに召し上がれ。
コツ
- なぜこうするのか
- Йогурт охлаждай, чтобы мёд не растекался и не делал массу жидкой. Если комнатной температуры, смесь получится водянистой.
- 代用できる材料
- За грецкие орехи возьми кедровые или миндаль — 20 г. Мёд замени на сахарную пудру с лимонным соком (15 г пудры + 5 капель сока).
- よくある失敗
- Если орехи мелко нарежешь, они растворятся в йогурте. Нарезай крупно, чтобы они оставались хрустящими.
- 保存と温め直し
- Храни в холодильнике 2 дня. Перед подачей перемешай ложкой, чтобы орехи не осели.
- 合わせるもの
- Подавай с чаем или какао на завтрак, особенно если у ребёнка нет зубов для жевания орехов — просто разотри ложкой.
要点
- ヘルシーと表示: プランナーは目標「減量」や「健康的な食事」のときにこれをよりよく選びます。
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