Bol de yaourt au miel et noix
Un yaourt nature épais, onctueux, garni de miel et de noix concassées. Petit-déjeuner crémeux et rassasiant sans cuisson.
- Temps de cuisson
- 5 min
- Portion
- 335 kcal
- Ingrédients
- ≈ $2.14
- Protéine
- 13 g
Ingrédients
- 1 Plain yogurtpaquet 300 g ≈ $2.19 220 g
- 2 Honey 18 g
- 3 Walnutspaquet 150 g ≈ $4.00 20 g
Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.
Méthode
Verser le yaourt bien frais dans un bol.
Concasser grossièrement les noix à la main ou au couteau.
Arroser le yaourt de miel.
Saupoudrer de noix et servir immédiatement.
Conseils
- Pourquoi ainsi
- Prends le yaourt bien froid et verse le miel dessus au dernier moment : il reste un filet épais et ne se dissout pas, donc le goût change d'une cuillère à l'autre.
- Substitutions
- Remplace les noix par des amandes ou des noisettes, en même quantité. Remplace le miel par de la banane : une demi-banane coupée finement à la place de 18 g de miel.
- Erreurs fréquentes
- Les noix sont coupées à l'avance et laissées dans le bol : elles ramollissent et perdent leur croquant. Coupe-les juste avant de servir, les éclats doivent paraître secs.
- Conserver et réchauffer
- Mange la portion prête tout de suite. Le yaourt seul se garde selon la date sur l'emballage, garde les noix dans un bocal sec.
- Servir avec
- Sers au petit-déjeuner avec un toast de pain complet ou une poignée de baies fraîches. Ne donne pas de miel à un enfant de moins d'un an.
En bref
- Marqué comme sain : le planificateur le choisit plus souvent pour les objectifs « perdre du poids » et « bien manger ».
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