Joghurt mit Honig und Walnüssen
Dickflüssiger Naturjoghurt mit Honig und grob gehackten Walnüssen. Eine cremige, sättigende Mahlzeit ohne Kochen – perfekt fürs Frühstück.
- Zeit
- 5 Min.
- Portion
- 335 kcal
- Zutaten
- ≈ $2.14
- Eiweiß
- 13 g
Zutaten
- 1 NaturjoghurtPackung 300 g ≈ $2.19 220 g
- 2 Honig 18 g
- 3 WalnüssePackung 150 g ≈ $4.00 20 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Den gekühlten Joghurt in eine Schüssel geben.
Die Walnüsse3 grob mit einem Messer hacken.
Den Joghurt mit Honig beträufeln.
Mit den Walnüssen3 bestreuen und sofort servieren.
Tipps
- Warum so
- Der Joghurt wird gekühlt verwendet und der Honig erst im letzten Moment obenauf gegeben: So bleibt er ein zähes Rinnsal und löst sich nicht auf, deshalb schmeckt es von Löffel zu Löffel anders.
- Ersatz
- Ersetze die Walnüsse durch Mandeln oder Haselnüsse in der gleichen Menge. Den Honig ersetzt du durch Banane: eine halbe fein geschnittene Banane statt 18 g Honig.
- Häufige Fehler
- Die Nüsse werden im Voraus gehackt und in der Schüssel gelassen: Sie weichen auf und verlieren ihre Knusprigkeit. Hacke sie direkt vor dem Servieren, die Brösel sollen trocken aussehen.
- Aufbewahren und aufwärmen
- Iss die fertige Portion sofort. Der Joghurt hält sich getrennt nach dem Datum auf der Packung, die Nüsse bewahre in einem trockenen Glas auf.
- Dazu passt
- Serviere es zum Frühstück mit einem Vollkorntoast oder einer Handvoll frischer Beeren. Gib Kindern unter einem Jahr keinen Honig.
Kurz gesagt
- Als gesund markiert: der Planer wählt es öfter bei den Zielen „Abnehmen“ und „Gesund essen“.
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