レモンとチーズのホットグリーンピース

1. 1 Green peas (frozen)パック 400 g ≈ $1.60 150 g
2. 2 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.70 40 g
3. 3 Butterパック 180 g ≈ $1.58 15 g
4. 4 White pepper 1 g
5. 5 Lemon≈ $4.70 / kg 20 g
6. 6 Salt 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 鍋に塩水300mlを沸騰させ、冷凍グリーンピースを入れて4〜5分ほど柔らかく茹でる。

2. ザルに水を切り、3大さじの茹で汁を残す。

3. グリーンピースを鍋に戻し、弱火にしてバターと茹で汁を加え、1分間混ぜる。

4. 火から下ろし、白胡椒と細かくすりおろしたチーズを加え、チーズが溶けるまで混ぜる。

5. レモン汁を絞り、グリーンピースに混ぜ合わせてすぐに供する。