グリーンピースとコーンのバター炒め
子どもに人気の5分でできる付け合わせ。カツレツ、ナゲット、フィッシュスティックにぴったり。
- 所要時間
- 8 分
- 1人分
- 167 kcal
- 材料
- ≈ $0.65
- タンパク質
- 6 g
材料
- 1 Green peas (frozen)パック 400 g ≈ $1.60 100 g
- 2 Canned sweet cornパック 340 g ≈ $1.00 60 g
- 3 Butterパック 180 g ≈ $1.58 8 g
- 4 Salt 1 g
灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
グリーンピースを沸騰した湯で3分温め、水気を切る。
温かいフライパンでコーンとバターを混ぜ、軽く塩をふる。
コツ
- なぜこうするのか
- Blanch the peas for 3 minutes to stop cooking when reheated. They’ll stay bright green and firm. Overcooking turns them mushy.
- 代用できる材料
- Use frozen corn instead of canned (60g drained) or swap butter for 8g olive oil if preferred.
- よくある失敗
- If peas smell sour or look gray, they’re overcooked. Blanch them for exactly 3 minutes next time.
- 保存と温め直し
- Eat fresh or keep for 2 days in the fridge; reheat in a dry pan for 1 minute. Freezes poorly.
- 合わせるもの
- Pair with fried fish sticks or chicken nuggets for a quick, kid-friendly dinner.
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