Kremowa purée z grochu i sera (inspiracja Jamie Olivera)

1. 1 Canned green peasopakowanie 400 g ≈ $1.00 140 g
2. 2 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.64 40 g
3. 3 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.60 20 g
4. 4 White pepper 2 g
5. 5 Lemon≈ $4.65 za kg 40 g
6. 6 Ground black pepper 1 g
7. 7 Sunflower oil 14 ml

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Obierz groch, odcedź w cedzaku, odstawiając część wody z gotowania

2. Wróć groch do garnka, dodaj masło i tyle wody, by uzyskać gładką konsystencję

3. Dopraw białym pieprzem, dodaj starty ser i dokładnie wymieszaj

4. Dokładź cytrynowym sokiem do smaku