Жами Оливердің бұрышқа мен сүт қоспасы

1. 1 Canned green peasҚаптамa 400 г ≈ $1.00 140 г
2. 2 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 40 г
3. 3 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.60 20 г
4. 4 White pepper 2 г
5. 5 Lemon≈ $4.65 кг үшін 40 г
6. 6 Ground black pepper 1 г
7. 7 Sunflower oil 14 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Бұрышқады қайнатып, шеміршектің үстіне құйып, қайнату суынан бөлек сақтап алыңыз

2. Бұрышқады қайнату қазанына қайтара қойыңыз, майды және жұмсақ болуы үшін сақталған суды қосыңыз

3. Ақ бұрышқа тұзын, үгіткен сүтті қосып, жақсы араластырыңыз

4. Татымына қарай лимон сұйығын қосыңыз