キノコ風味のキタン風ビーフとキノア

1. 1 Quinoaパック 500 g ≈ $5.00 30 g
2. 2 Stewing beefパック 600 g ≈ $11.36 100 g
3. 3 Soy sauce 25 ml
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 / kg 50 g
5. 5 Bell peppers≈ $6.00 / kg 30 g
6. 6 Onions≈ $1.60 / kg 45 g
7. 7 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Olive oil 10 ml
10. 10 Sunflower oil 10 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. キノアを塩水で1:2の比率で弱火で15分間煮て柔らかくなるまで茹でる。

2. ビーフを薄いスライスに切り、みじん切りにしたニンニクを加え、醤油とオリーブオイルでマリネする。

3. キノアが完成するまで、もしくはそれ以上マリネを続ける。

4. タマネギ、ピーマン、キュウリを細切りにする。

5. フライパンを強火で熱し、油を加え、ビーフを3分間サッと炒める。

6. タマネギを加え、30秒間炒めながら混ぜる。

7. ピーマンを加え、さらに30秒間炒める。