大根と塩漬きキュウリのトマトソースとのブックホイート

1. 1 Buckwheat groatsパック 800 g ≈ $5.00 80 g
2. 2 Daikon radishパック 500 g ≈ $1.50 150 g
3. 3 Pickled cucumbersパック 680 g ≈ $3.20 60 g
4. 4 Sugar 3 g
5. 5 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Tomato pasteパック 140 g ≈ $1.00 14 g
7. 7 Sunflower oil 13 ml
8. 8 Tomatoes≈ $4.67 / kg 75 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ブックホイートを洗い、水との比率1:2で沸騰したお湯を注ぎ、蓋をして弱火で15分間水を吸わせるまで煮る。

2. 大根を皮をむいて細長く切り、塩漬けキュウリを半円形に、トマトを小さな立方体に切る。

3. 大根を油で中火で5分間炒める。

4. キュウリとトマトを加え、3分間炒める。

5. トマトペーストと砂糖を加え、蓋をして中火で大根が柔らかくなるまで10分間煮込む。

6. 野菜をブックホイートと混ぜ合わせ、細かく刻んだパセリを振りかけ、2分間温める。