Racion

小米粥配青萝卜

一道清淡甜香的小米粥搭配新鲜微甜的青萝卜,口感爽脆。

烹饪时间
30 分钟
份量
548 kcal
材料
≈ $2.89
蛋白质
16 g
小米粥配青萝卜

材料

1
  1. 1 Buckwheat groats包装 800 克 约等于 $5.00 85 克
  2. 2 Daikon radish包装 500 克 约等于 $1.50 380 克
  3. 3 Pickled cucumbers包装 680 克 约等于 $3.20 125 克
  4. 4 Sugar 13 克
  5. 5 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
  6. 6 Tomato paste包装 140 克 约等于 $1.00 14 克
  7. 7 Sunflower oil 13 毫升
  8. 8 Tomatoes≈ $4.67 每千克 75 克

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 将小米用冷水冲洗干净,加入热水浸泡,盖上盖子膨胀10分钟

  2. 削去青萝卜皮,切成细丝

  3. 锅中放少许油,炒至萝卜丝刚刚变软

  4. 将泡好的咸菜切成半圆形薄片

  5. 将咸菜片加入萝卜丝中

  6. 倒入1–2勺番茄酱

  7. 中火炒10分钟,直到萝卜和咸菜软烂

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