秋の贈り物 きび粥

1. 1 Buckwheat groatsパック 800 g ≈ $5.00 60 g
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 / kg 150 g
3. 3 Pumpkinパック 1 kg ≈ $2.80 90 g
4. 4 Onions≈ $1.60 / kg 25 g
5. 5 Soy sauce 8 ml
6. 6 Sunflower oil 12 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. キノコを厚めのスライスに切り、蓋をして30–40分蒸し焼きにし、水分が飛ぶまで煮込む。

2. 玉ねぎを細かくみじん切りにする。かぼちゃは皮と種を取り除き、1cm角の立方体に切る。

3. 野菜油で玉ねぎを透き通るまで炒め、かぼちゃを加え蓋をして10分蒸し焼きにする。

4. キノコを加え、全体を5分炒め合わせる。

5. きびをパッケージの指示通りに10–15分茹でる。

6. きびにかぼちゃとキノコを混ぜ、醤油を加え、5分煮込む。