Гречневая каша "Осенний дар"

1. 1 Гречкаупаковка 800 г ≈ $5.00 60 г
2. 2 Шампиньоны≈ $7.50 за кг 150 г
3. 3 Тыкваупаковка 1 кг ≈ $2.80 90 г
4. 4 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 25 г
5. 5 Соевый соус 8 мл
6. 6 Масло подсолнечное 12 мл

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Порезать грибы крупными ломтиками и тушить под крышкой 30-40 минут до выпаривания сока.

2. Лук⁴ мелко покрошить. Тыкву³ очистить от кожуры и семян, порезать кубиками.

3. Обжарить лук⁴ на растительном масле до прозрачности, добавить тыкву³ и тушить под крышкой 10 минут.

4. Добавить грибы и жарить всё вместе 5 минут.

5. Гречку¹ отварить по инструкции (10-15 минут).

6. Добавить к гречке¹ тыкву³ с грибами, соевый соус. Перемешать, потомить 5 минут.