Kasza gryczana "Dar jesieni"

1. 1 Buckwheat groatsopakowanie 800 g ≈ $5.00 60 g
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 za kg 150 g
3. 3 Pumpkinopakowanie 1 kg ≈ $2.80 90 g
4. 4 Onions≈ $1.60 za kg 25 g
5. 5 Soy sauce 8 ml
6. 6 Sunflower oil 12 ml

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Pokrój grzyby na grube plasterki i duszone pod przykryciem 30–40 minut, aż wydzielą sok.

2. Posiekaj cebulę drobno. Oczyść dynię z skórki i nasion, pokrój w kostkę.

3. Usmaż cebulę na oleju roślinnym do przezroczystości, dodaj dynię i duszone pod przykryciem 10 minut.

4. Wrzuć grzyby i smaż wszystko razem 5 minut.

5. Ugotuj grykę według instrukcji (10–15 minut).

6. Dodaj do gryki dynię z grzybami, sos sojowy, wymieszaj i gotuj pod przykryciem 5 minut.