夏日心情菌汤

1. 1 Button mushrooms≈ $7.50 每千克 90 克
2. 2 Bulgur包装 500 克 约等于 $3.00 17 克
3. 3 Onions≈ $1.60 每千克 15 克
4. 4 Potatoes≈ $2.15 每千克 60 克
5. 5 Butter包装 180 克 约等于 $1.60 8 克
6. 6 Sunflower oil 10 毫升
7. 7 Cream 20%包装 500 毫升 约等于 $3.00 35 毫升
8. 8 Nutmeg 30 克
9. 9 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
10. 10 Lemon≈ $4.65 每千克 30 克
11. 11 Salt 2 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将香菇切成片，洋葱切成细末

2. 热锅放入花生油，倒入洋葱翻炒至软

3. 加入香菇同炒，直至入味

4. 融化1勺黄油，小火后倒入半杯小米（布尔格尔）

5. 炒小米4–6分钟，不断翻拌

6. 将2个中等大小的土豆切块，放入沸水锅中煮至半熟

7. 加入菌菇洋葱混合物，调味后再次煮沸，文火煮15分钟，直至土豆和小米软烂

简要说明

• 在计划器中，此菜可做两天：第二天再加热。