Lekki Zupa Grzybowa na Lato

1. 1 Button mushrooms≈ $7.50 za kg 90 g
2. 2 Bulguropakowanie 500 g ≈ $3.00 17 g
3. 3 Onions≈ $1.60 za kg 15 g
4. 4 Potatoes≈ $2.15 za kg 60 g
5. 5 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.60 8 g
6. 6 Sunflower oil 10 ml
7. 7 Cream 20%opakowanie 500 ml ≈ $3.00 35 ml
8. 8 Nutmeg 30 g
9. 9 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g
10. 10 Lemon≈ $4.65 za kg 30 g
11. 11 Salt 2 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Pokrój grzyby w plastry, a cebulę drobno posiekaj

2. Rozgrzej olej słonecznikowy na patelni, dodaj cebulę i smaż do miękkości

3. Wrzuć grzyby do cebuli i smaż razem

4. Rozpuść 1 łyżkę masła, zmniejsz ogień i dodaj ½ szklanki bulguru²

5. Przsmaż bulgur² 4–6 minut, często mieszając

6. Pokrój 2 średnie ziemniaki w kostkę i ugotuj w osolonej wodzie do półmiękkości

7. Dodaj mieszankę grzybów z cebulą, dopraw solą i gotuj 15 minut, aż ziemniaki i bulgur² będą miękkie

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.