グリル野菜とスルグニチーズ

1. 1 Suluguni cheeseパック 300 g ≈ $6.00 100 g
2. 2 Zucchini≈ $3.00 / kg 150 g
3. 3 Eggplant≈ $4.33 / kg 120 g
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 / kg 100 g
5. 5 Tomatoes≈ $4.67 / kg 80 g
6. 6 Olive oil 12 ml
7. 7 Garlic≈ $10.00 / kg 3 g
8. 8 Fresh basilパック 30 g ≈ $2.50 5 g
9. 9 Thin lavash flatbreadパック 250 g ≈ $2.50 60 g
10. 10 Salt 2 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ズッキーニ、ナス、トマトを1cmの輪切りにし、ピーマンは1cmの斜め切りにする。スルグニチーズは1cmの厚さに切る。ナスに塩をふり、10分置いてから水気を拭き取る。

2. ニンニクをみじん切りにしてオリーブオイルと混ぜる。

3. グリルを中火で熱し、ニンニクオイルを塗る。ズッキーニとナスを3–4分ずつ焼き、金色がつき柔らかくなるまで焼く。

4. ピーマンとトマトを加え、3–4分ずつ焼き、軽くカラメル化するまで焼き、塩をふりかける。

5. スルグニチーズをのせ、フタをして1–2分蒸し、チーズが柔らかくなるまで待つ。

6. すぐに出し、バジルをちぎって散らし、ラヴァシュとともに供する。

要点

• ヘルシーと表示: プランナーは目標「減量」や「健康的な食事」のときにこれをよりよく選びます。