Dacha: grill and marinades
Nine shashlik marinades — pork, chicken, turkey, lamb — two kinds of pickled onion, salted cucumbers and pickles, satsebeli, tkemali, adjika, barbecue and garlic sour cream sauces. Plus grilled vegetables and potatoes in foil.
このコレクションから一週間を組む
豚肉シャーシリク(玉ねぎマリネ)
酢と玉ねぎの豚シャーシリク
発泡水に漬けた豚肉シャーシリク
トマトマリネードの豚シャーシュリク
ハチミツとマスタードのソース漬け豚の串焼き
ケフィアマリネのチキンシャーシリク
ヨーグルトマリネのチキンシャーシュリク(パプリカとニンニク)
ソイと蜂蜜のマリネチキンシャーシリク
レモンハーブマリネのトリシャーシク
ケフィアドジカマリネのターキーシャーシリク
カウカス風ラムシャーシュリク(ニンニクとジラの香り)
蜂蜜マスタードグレイズのグリルスペアリブ
シャーシリク用ニンニク醤油とパクチーの玉ねぎ
酢漬けの赤玉ねぎ
1日でできる軽塩漬けのきゅうり
ピクルス:マリネ野菜
サツェベリ
プラムのトケマリ
生のピーマンとトマトのアジカ
ヨーグルトとニンニクのソース
ホームメイド バーベキューソース
グリル野菜
アルフォール焼きのジャガイモ
ハーブを添えた野菜の盛り合わせ
チーズとハーブのラヴァシュロール
ショプスキーサラダ