トリのシャシュリクとリンゴの煮物

1. 1 Turkey breast filletパック 600 g ≈ $5.96 180 g
2. 2 Onions≈ $1.60 / kg 30 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 / kg 80 g
4. 4 Apples≈ $3.50 / kg 105 g
5. 5 Bell peppers≈ $6.00 / kg 55 g
6. 6 Olive oil 10 ml
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Sunflower oil 8 ml
10. 10 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
11. 11 Sugar 8 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. トリの胸肉を3センチ角に切り、塩、黒こしょう、刻んだパセリ、サラダ油を混ぜ合わせ、20–30分冷蔵庫でマリネする。

2. 玉ねぎとピーマンを大きめの塊に切り、トマトは輪切りにする。

3. 串にトリ肉、玉ねぎ、ピーマン、トマトを交互に刺す。

4. リンゴを皮をむき、薄い輪切りにして、オリーブ油で砂糖と少々の塩を加え、8分ほど煮込んで柔らかくする。

5. 串をフライパンで12–15分焼き、両面を焦げ目がつくまで転がしながら焼く。トリ肉は中まで白く、ピンクの汁が出ないようにする。

6. リンゴの煮物とともに熱々のまま提供する。