Putenbrust auf Spießen mit Gemüse und Äpfeln

1. 1 PutenbrustfiletPackung 600 g ≈ $6.07 35 g
2. 2 Zwiebeln≈ $1.60 pro kg 30 g
3. 3 Tomaten≈ $4.67 pro kg 340 g
4. 4 Äpfel≈ $3.50 pro kg 105 g
5. 5 Paprika≈ $6.00 pro kg 55 g
6. 6 Olivenöl 14 ml
7. 7 Salz 2 g
8. 8 Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1 g
9. 9 Sonnenblumenöl 14 ml
10. 10 DillPackung 50 g ≈ $1.80 5 g
11. 11 Zucker 20 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Putenbrust¹ in mundgerechte Stücke schneiden und abwechselnd mit Zwiebeln², Paprika⁵, Tomaten³ auf Spieße stecken

2. Mit frischen Kräutern und Gewürzen bestreuen, 20–30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen

3. Äpfel⁴ schälen, in Scheiben schneiden und in Olivenöl anbraten

4. Mit Zucker und Salz würzen, weich dünsten

5. Die Spieße von beiden Seiten in der Pfanne 5–6 Minuten braten

6. Im Ofen (nicht Mikrowelle) weitere 5 Minuten garen

7. Heiß mit dem Apfelgemüse servieren