Szaszłyki z indyka z warzywami i jabłkami

1. 1 Turkey breast filletopakowanie 600 g ≈ $5.96 180 g
2. 2 Onions≈ $1.60 za kg 30 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 za kg 80 g
4. 4 Apples≈ $3.50 za kg 105 g
5. 5 Bell peppers≈ $6.00 za kg 55 g
6. 6 Olive oil 10 ml
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Sunflower oil 8 ml
10. 10 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g
11. 11 Sugar 8 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Piersi indyka pokrój w kostkę o boku 3 cm, wymieszaj z solą, pieprzem, posiekaną natką pietruszki i olejem słonecznikowym. Odstaw do lodówki na 20–30 minut.

2. Cebulę i paprykę pokrój na duże kawałki, pomidory – na plasterki.

3. Nakłuwaj szaszłyki, przemiennie układając indyka, cebulę, paprykę i pomidory.

4. Jabłka obierz, pokrój w plasterki i podsmaż na oleju oliwkowym z cukrem i szczyptą soli przez 8 minut, aż będą miękkie.

5. Smaż szaszłyki na patelni 12–15 minut, przewracając, aż uzyskają złoty kolor; indyk powinien być białawy w środku, bez różowego soku.

6. Podawaj gorące z jabłecznym dodatkiem.