チーズの魔女のほうきとネギ

Name: チーズの魔女のほうきとネギ
Total time: 10 min
Yield: 1食分
Cuisine: 家庭料理
Ingredients: Hard cheese — 40 g; Crackers — 35 g; Green onions — 8 g

チーズの細長い切り身をフリル状に切り、クラッカーの棒に巻き付け、ネギで結びます。手軽で塩気のある、料理不要の前菜です。

所要時間: 10 分
1人分: 305 kcal
材料: ≈ $1.19
タンパク質: 13 g

肉なし時短お子様向け調理不要

材料

1 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.70 40 g
2 Crackersパック 200 g ≈ $2.50 35 g
3 Green onionsパック 50 g ≈ $1.30 8 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

固いチーズを薄くスライスし、約3cm × 6cmの長方形に切り分けます。
長方形の片側の長い辺を、端から1cmほど残してフリル状に切り込みます。
クラッカーの棒の端にチーズの全ての端を巻き付け、フリルが下に垂れるようにします。
ネギを10秒間沸騰したお湯でゆで、柔らかくした後、チーズの基部で結びます。
すぐに提供して、棒がパリッと保つようにします。

コツ

なぜこうするのか: Cut the cheese thin and not all the way to the edge so the fringe doesn't fall apart when you roll it. If you cut right through, the edges will break.
代用できる材料: Swap the crackers for croutons (35 g) or thin slices of baguette (20 g). You can leave out the green onion if you don't have it on hand.
よくある失敗: If you don't press the cheese onto the cracker, the fringe will fall off. Check by lifting lightly: if the cheese strip doesn't hold, tie it tighter.
保存と温め直し: Keep in an airtight container in the fridge for no more than 1 day. Cut and warm in the microwave for 10 seconds so the cheese doesn't turn soft.
合わせるもの: Serve with cold kvass or beer on a festive table when you need to feed guests fast.