魔女のほうき（チーズとネギ）

Name: 魔女のほうき（チーズとネギ）
Total time: 10 min
Yield: 1食分
Cuisine: 家庭料理
Ingredients: Processed cheese — 70 g; Crackers — 35 g; Green onions — 8 g

チーズのフリルを巻きつけたクラッカーの上に、ネギで結んだ軽食。塩味が強く、手軽に作れる前菜です。

所要時間: 10 分
1人分: 341 kcal
材料: ≈ $1.70
タンパク質: 12 g

肉なし時短お子様向け調理不要

材料

1 Processed cheeseパック 200 g ≈ $3.00 70 g
2 Crackersパック 200 g ≈ $2.50 35 g
3 Green onionsパック 50 g ≈ $1.30 8 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

チーズを長方形に切り、フリルを入れるように切り込みを入れる（端から1センチほど残す）。
クラッカーが大きい場合は、細長い帯状に折り取る。
チーズのフリルをクラッカーの端に巻きつける。
ネギで軽く結び、チーズを押し付けるように巻き付ける。
すぐに出す。クラッカーのパリッとした食感を保つため。

コツ

なぜこうするのか: Сыр нарезай тонко и не до края, чтобы бахрома не развалилась при сворачивании. Если дорежешь до конца, края будут ломаться.
代用できる材料: Замени крекеры сухариками (35 г) или тонкими ломтиками батона (20 г). Лук зелёный можно убрать, если нет под рукой.
よくある失敗: Если сыр не прижимать к крекеру, бахрома отвалится. Проверяй: если полоска сыра не держится при легком подъёме, перевяжи сильнее.
保存と温め直し: Храни в холодильнике не более 1 дня, в герметичном контейнере. Режь и подогревай в микроволновке 10 секунд, чтобы сыр не стал мягким.
合わせるもの: Подавай с холодным квасом или пивом на праздничном столе, когда нужно быстро накормить гостей.