巫师扫帚（起司绿葱卷）

Name: 巫师扫帚（起司绿葱卷）
Total time: 10 min
Yield: 1 份
Cuisine: 家常菜
Ingredients: Processed cheese — 70 克; Crackers — 35 克; Green onions — 8 克

起司切成带齿边的条状，卷在脆脆的底座上，用绿葱绑紧。一个快速、咸香的开胃小吃。

烹饪时间: 10 分钟
份量: 341 kcal
材料: ≈ $1.70
蛋白质: 12 g

素食快速儿童友好无需烹饪

材料

1 Processed cheese包装 200 克约等于 $3.00 70 克
2 Crackers包装 200 克约等于 $2.50 35 克
3 Green onions包装 50 克约等于 $1.30 8 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

将起司切成矩形片，然后在距离边缘1厘米处切出齿边。
如果饼干较大，则折成细长条。
将起司齿边卷在饼干边缘上。
用绿葱绑紧，轻轻按压起司。
立即食用，保持底座的脆感。

小贴士

为什么这样做: Сыр нарезай тонко и не до края, чтобы бахрома не развалилась при сворачивании. Если дорежешь до конца, края будут ломаться.
可替换食材: Замени крекеры сухариками (35 г) или тонкими ломтиками батона (20 г). Лук зелёный можно убрать, если нет под рукой.
常见错误: Если сыр не прижимать к крекеру, бахрома отвалится. Проверяй: если полоска сыра не держится при легком подъёме, перевяжи сильнее.
保存与加热: Храни в холодильнике не более 1 дня, в герметичном контейнере. Режь и подогревай в микроволновке 10 секунд, чтобы сыр не стал мягким.
搭配建议: Подавай с холодным квасом или пивом на праздничном столе, когда нужно быстро накормить гостей.