Witch's Broomsticks (Cheese & Green Onion)
Cheese strips with frilled edges wrapped around a crispy base, tied with green onion. A quick, salty appetizer.
- Time
- 10 min
- Serving
- 341 kcal
- Ingredients
- ≈ $1.70
- Protein
- 12 g
Ingredients
- 1 Processed cheesepack 200 g ≈ $3.00 70 g
- 2 Crackerspack 200 g ≈ $2.50 35 g
- 3 Green onionspack 50 g ≈ $1.30 8 g
Grey rows are pantry staples: salt, oil, spices. They are not counted in the serving price.
Method
Tips
- Why it works
- Сыр нарезай тонко и не до края, чтобы бахрома не развалилась при сворачивании. Если дорежешь до конца, края будут ломаться.
- Substitutions
- Замени крекеры сухариками (35 г) или тонкими ломтиками батона (20 г). Лук зелёный можно убрать, если нет под рукой.
- Common mistakes
- Если сыр не прижимать к крекеру, бахрома отвалится. Проверяй: если полоска сыра не держится при легком подъёме, перевяжи сильнее.
- Storing and reheating
- Храни в холодильнике не более 1 дня, в герметичном контейнере. Режь и подогревай в микроволновке 10 секунд, чтобы сыр не стал мягким.
- Serve with
- Подавай с холодным квасом или пивом на праздничном столе, когда нужно быстро накормить гостей.
Comments 0
Sign in to leave a comment.
No comments yet.