中華風イカの炒め物

1. 1 Squid tubesパック 500 g ≈ $8.00 265 g
2. 2 Onions≈ $1.60 / kg 60 g
3. 3 Soy sauce 17 ml
4. 4 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
5. 5 Ground black pepper 1 g
6. 6 Vinegar 9% 3 ml
7. 7 Sugar 4 g
8. 8 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
9. 9 Khmeli-suneli 40 g
10. 10 Sunflower oil 13 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 玉ねぎを大きめの角切りにする

2. 植物油で玉ねぎを金色になるまで炒める

3. イカを沸騰したお湯で20分、煮詰めながら茹でる

4. イカを細長い切り身にする

5. 乾燥したにんにく、黒こしょう、ホイシンソースを混ぜ合わせる

6. イカを玉ねぎに加え、数分炒める

7. 醤油を振りかけ、砂糖、酢、スパイスミックスを加え、数分煮詰める