Lula à Moda Chinesa

1. 1 Squid tubespacote 500 g ≈ $8.00 265 g
2. 2 Onions≈ $1.60 por kg 60 g
3. 3 Soy sauce 17 ml
4. 4 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
5. 5 Ground black pepper 1 g
6. 6 Vinegar 9% 3 ml
7. 7 Sugar 4 g
8. 8 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 5 g
9. 9 Khmeli-suneli 40 g
10. 10 Sunflower oil 13 ml

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Corte a cebola em cubos grandes

2. Refogue a cebola em óleo vegetal até ficar dourada

3. Ferva os lulas em água fervente por 20 minutos, reduzindo o líquido

4. Corte os lulas em tiras

5. Misture alho em pó, pimenta preta e molho hoisin

6. Adicione os lulas ao refogado de cebola e refogue por alguns minutos

7. Acrescente o molho de soja, açúcar, vinagre e a mistura de temperos, deixe cozinhar por alguns minutos