中国式章鱼炒
一道带有辣味和微甜口感的酱油与海鲜酱(海鲜酱即hoisin)的经典炒菜。
- 烹饪时间
- 30 分钟
- 份量
- 534 kcal
- 材料
- ≈ $4.57
- 蛋白质
- 54 g
材料
- 1 Squid tubes包装 500 克 约等于 $8.00 265 克
- 2 Onions≈ $1.60 每千克 60 克
- 3 Soy sauce 17 毫升
- 4 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
- 5 Ground black pepper 1 克
- 6 Vinegar 9% 3 毫升
- 7 Sugar 4 克
- 8 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
- 9 Khmeli-suneli 40 克
- 10 Sunflower oil 13 毫升
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将洋葱切成大块
用植物油炒洋葱至金黄色
将章鱼在沸水中煮20分钟,收汁
将章鱼切成条状
混合干蒜粉、黑胡椒和海鲜酱
将章鱼加入洋葱中翻炒几分钟
倒入酱油,加入糖、醋和调料,再煮几分钟
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