Racion

中国式章鱼炒

一道带有辣味和微甜口感的酱油与海鲜酱(海鲜酱即hoisin)的经典炒菜。

烹饪时间
30 分钟
份量
534 kcal
材料
≈ $4.57
蛋白质
54 g
中国式章鱼炒

材料

1
  1. 1 Squid tubes包装 500 克 约等于 $8.00 265 克
  2. 2 Onions≈ $1.60 每千克 60 克
  3. 3 Soy sauce 17 毫升
  4. 4 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
  5. 5 Ground black pepper 1 克
  6. 6 Vinegar 9% 3 毫升
  7. 7 Sugar 4 克
  8. 8 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
  9. 9 Khmeli-suneli 40 克
  10. 10 Sunflower oil 13 毫升

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 将洋葱切成大块

  2. 用植物油炒洋葱至金黄色

  3. 将章鱼在沸水中煮20分钟,收汁

  4. 将章鱼切成条状

  5. 混合干蒜粉、黑胡椒和海鲜酱

  6. 将章鱼加入洋葱中翻炒几分钟

  7. 倒入酱油,加入糖、醋和调料,再煮几分钟

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