ミラネーゼ風ベーコンと共に焼いたブリュッセルスプロート

1. 1 White cabbageパック 1.2 kg ≈ $2.40 250 g
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 / kg 120 g
3. 3 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.64 25 g
4. 4 Baconパック 200 g ≈ $2.91 75 g
5. 5 Parsleyパック 50 g ≈ $1.50 5 g
6. 6 Butterパック 180 g ≈ $1.60 8 g
7. 7 Breadcrumbs 15 g
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Radishesパック 300 g ≈ $1.80 50 g
10. 10 Sunflower oil 10 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 塩水でブリュッセルスプロートをやわらかくなるまで茹でる

2. パルメザンチーズを細かくすりおろし、トマトを輪切りにし、パセリを細かく刻む

3. バターを溶かす

4. パン粉と黒コショウを金色になるまで炒める

5. ブリュッセルスプロートを加え、3分間炒める

6. ベーコンとブリュッセルスプロートを交互に重ねて焼き型に入れる

7. トマトの輪切りをのせ、すりおろしたチーズとパン粉をふりかけ、金色になるまで焼く