ミラノ風ベーコンとブルッセルスプロートのオーブン焼き

1. 1 Brussels sprouts (frozen)パック 400 g ≈ $2.20 250 g
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 / kg 120 g
3. 3 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.70 25 g
4. 4 Baconパック 200 g ≈ $2.95 75 g
5. 5 Parsleyパック 50 g ≈ $1.50 5 g
6. 6 Butterパック 180 g ≈ $1.58 8 g
7. 7 Breadcrumbs 15 g
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Salt 2 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. オーブンを200℃に予熱する。ブルッセルスプロートを塩水で5–7分ほど半熟まで茹で、水気を切る。

2. チーズを細かくすりおろし、トマトを輪切りにし、パセリを細かく刻む。ベーコンを細長く切る。

3. フライパンにベーコンを入れ、火を通すまで3–4分ほど焼き、キッチンペーパーで油を吸わせる。

4. 同じフライパンでバターを溶かし、パン粉と黒コショウを入れて金色になるまで炒める。

5. ブルッセルスプロートを加え、3分ほど炒める。

6. オーブン用の皿にベーコンとブルッセルスプロートを交互に重ね、トマトをのせる。

7. チーズ、パン粉の混ぜ物、パセリをふりかけ、15分ほど焼き上げてカリッとした衣がつくまで焼く。