米兰式烤比利时甘蓝配培根
柔软的比利时甘蓝与酥脆的培根、番茄和奶酪烘烤而成，风味浓郁，表面形成金黄酥脆的外壳。
- 烹饪时间
- 30 分钟
- 份量
- 700 kcal
- 材料
- ≈ $3.00
- 蛋白质
- 24 g
材料
- 1 White cabbage包装 1.2 千克 约等于 $2.40 250 克
- 2 Tomatoes≈ $4.67 每千克 120 克
- 3 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.64 25 克
- 4 Bacon包装 200 克 约等于 $2.91 75 克
- 5 Parsley包装 50 克 约等于 $1.50 5 克
- 6 Butter包装 180 克 约等于 $1.60 8 克
- 7 Breadcrumbs 15 克
- 8 Ground black pepper 1 克
- 9 Radishes包装 300 克 约等于 $1.80 50 克
- 10 Sunflower oil 10 毫升
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将比利时甘蓝在沸水中焯烫至半熟
将帕尔马干酪切成细末，番茄切片，新鲜香菜切碎
在锅中融化黄油
炒香面包屑和黑胡椒粉至金黄色
加入甘蓝翻炒3分钟
将甘蓝和培根交替铺入烤盘中
覆盖番茄片，撒上干酪末和面包屑，烘烤至表面金黄酥脆
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