米兰式烤比利时甘蓝（培根配方）

1. 1 Brussels sprouts (frozen)包装 400 克 约等于 1,49 € 250 克
2. 2 Tomatoes≈ 3,93 € 每千克 120 克
3. 3 Hard cheese包装 200 克 约等于 2,19 € 25 克
4. 4 Bacon包装 200 克 约等于 2,38 € 75 克
5. 5 Parsley包装 50 克 约等于 0,98 € 5 克
6. 6 Butter包装 180 克 约等于 1,76 € 8 克
7. 7 Breadcrumbs 15 克
8. 8 Ground black pepper 1 克
9. 9 Salt 2 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 预热烤箱至 200°C。将比利时甘蓝在沸水中焯煮 5–7 分钟至半熟，捞出沥干。

2. 将奶酪切成细粒，番茄切成薄片，香菜剁碎。培根切成细条。

3. 在干锅中炸培根 3–4 分钟至金黄，移至吸油纸上。

4. 在同一锅中融化黄油，加入面包屑和黑胡椒翻炒至金黄。

5. 加入甘蓝翻炒 3 分钟。

6. 将甘蓝与培根交替铺入烤盘，上面放番茄片。

7. 撒上奶酪、面包屑和香菜，烤 15 分钟至表面金黄酥脆。