Bruselska kapusta pieczona po milańsku z bekonem

1. 1 White cabbageopakowanie 1,2 kg ≈ $2.40 250 g
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 za kg 120 g
3. 3 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.64 25 g
4. 4 Baconopakowanie 200 g ≈ $2.91 75 g
5. 5 Parsleyopakowanie 50 g ≈ $1.50 5 g
6. 6 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.60 8 g
7. 7 Breadcrumbs 15 g
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Radishesopakowanie 300 g ≈ $1.80 50 g
10. 10 Sunflower oil 10 ml

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Ugotować kapustę w osolonej wodzie do półgotowości

2. Starty ser na drobnej tarce, pokroić pomidory w plasterki, posiekać pietruszkę

3. Rozpuścić masło śmietankowe

4. Usmażyć krupkę i mielony czarny pieprz do złotego koloru

5. Dodać kapustę i smażyć 3 minuty

6. Rozłożyć kapustę w formie, układając warstwami z bekonem

7. Pokryć plasterkami pomidorów, posypać startym serem i krupką, piec do złotego rumieńca