カッテージチーズとバナナのオートミールクレープ
オートミールで作るやわらかいクレープに、カッテージチーズとバナナのやさしいフィリングを包みました。甘みはフルーツだけで、子どもも喜んで食べてくれます。
- 所要時間
- 25 分
- 1人分
- 276 kcal
- 材料
- ≈ $0.93
- タンパク質
- 14 g
材料
- 1 Rolled oatsパック 400 g ≈ $2.60 20 g
- 2 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 1 個
- 3 Milk 2.5%パック 930 ml ≈ $0.88 40 ml
- 4 Soft quarkパック 200 g ≈ $2.50 40 g
- 5 Bananas≈ $1.45 / kg 50 g
- 6 Sunflower oil 2 ml
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
オートミール、卵、牛乳をブレンダーにかけ、なめらかなゆるい生地にする。5分おいてオートミールをふくらませる。
フッ素樹脂加工のフライパンにキッチンペーパーで油を1滴なじませ、中火で温める。
生地を流し入れ、ふたをして弱火で3分焼き、裏返してさらに2分焼く。中心に生の部分がなく、焼き色がつかないよう、全体をしっかり固める。
バナナをやわらかいカッテージチーズとフォークで均一になるまでつぶし混ぜる。
フィリングをクレープにのせてくるくると巻き、小さく切り分ける。
温かいうちに与える。
コツ
- なぜこうするのか
- 生地は5分置く。オートミールがふくらんで、巻くときに破れにくくなる。ふたをすると蒸気で固まり、赤ちゃんが噛みにくい焼き色のついた皮ができない。
- 代用できる材料
- バナナは柔らかい洋梨か焼きりんご50 gに替える。カッテージチーズは無添加のヨーグルトチーズ40 gに替えてもいい。
- よくある失敗
- 中央がまだ生のうちにひっくり返すと破れる。縁がフライパンから離れて、表面のつやがなくなってから返す。
- 保存と温め直し
- 具なしなら冷蔵庫で2日まで。具を入れたものはバナナが黒ずむので、その日のうちに食べきる。電子レンジで15〜20秒温め直す。
- 合わせるもの
- 朝食に、生のバナナか柔らかい洋梨を数切れ添える。
要点
- 1〜3歳の子供用。月齢18か月から適用。未満の子供には半分にしてピューレ状に。
コメント 0
ログイン コメントを残すには
まだコメントはありません。