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カッテージチーズとバナナのオートミールクレープ

オートミールで作るやわらかいクレープに、カッテージチーズとバナナのやさしいフィリングを包みました。甘みはフルーツだけで、子どもも喜んで食べてくれます。

所要時間
25 分
1人分
276 kcal
材料
≈ $0.93
タンパク質
14 g
カッテージチーズとバナナのオートミールクレープ

材料

1
  1. 1 Rolled oatsパック 400 g ≈ $2.60 20 g
  2. 2 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 1 個
  3. 3 Milk 2.5%パック 930 ml ≈ $0.88 40 ml
  4. 4 Soft quarkパック 200 g ≈ $2.50 40 g
  5. 5 Bananas≈ $1.45 / kg 50 g
  6. 6 Sunflower oil 2 ml

灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

  1. オートミール、卵、牛乳をブレンダーにかけ、なめらかなゆるい生地にする。5分おいてオートミールをふくらませる。

  2. フッ素樹脂加工のフライパンにキッチンペーパーで油を1滴なじませ、中火で温める。

  3. 生地を流し入れ、ふたをして弱火で3分焼き、裏返してさらに2分焼く。中心に生の部分がなく、焼き色がつかないよう、全体をしっかり固める。

  4. バナナをやわらかいカッテージチーズとフォークで均一になるまでつぶし混ぜる。

  5. フィリングをクレープにのせてくるくると巻き、小さく切り分ける。

  6. 温かいうちに与える。

コツ

なぜこうするのか
生地は5分置く。オートミールがふくらんで、巻くときに破れにくくなる。ふたをすると蒸気で固まり、赤ちゃんが噛みにくい焼き色のついた皮ができない。
代用できる材料
バナナは柔らかい洋梨か焼きりんご50 gに替える。カッテージチーズは無添加のヨーグルトチーズ40 gに替えてもいい。
よくある失敗
中央がまだ生のうちにひっくり返すと破れる。縁がフライパンから離れて、表面のつやがなくなってから返す。
保存と温め直し
具なしなら冷蔵庫で2日まで。具を入れたものはバナナが黒ずむので、その日のうちに食べきる。電子レンジで15〜20秒温め直す。
合わせるもの
朝食に、生のバナナか柔らかい洋梨を数切れ添える。

要点

  • 1〜3歳の子供用。月齢18か月から適用。未満の子供には半分にしてピューレ状に。

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