香蕉奶酪燕麦卷饼
用燕麦片做成的软嫩薄饼,卷入细腻的奶渣香蕉馅。甜味来自水果,孩子通常很爱吃。
- 烹饪时间
- 25 分钟
- 份量
- 276 kcal
- 材料
- ≈ $0.93
- 蛋白质
- 14 g
材料
- 1 Rolled oats包装 400 克 约等于 $2.60 20 克
- 2 Eggs包装 10 个 约等于 $1.89 1 个
- 3 Milk 2.5%包装 930 毫升 约等于 $0.88 40 毫升
- 4 Soft quark包装 200 克 约等于 $2.50 40 克
- 5 Bananas≈ $1.45 每千克 50 克
- 6 Sunflower oil 2 毫升
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
燕麦片、鸡蛋和牛奶用搅拌机打成均匀的稀面糊。静置5分钟,让燕麦片吸水膨胀。
不粘平底锅用厨房纸巾蘸一滴油擦匀,中火预热。
倒入面糊,盖上锅盖,小火煎3分钟,然后翻面再煎2分钟。饼要完全凝固,中间不能有液体,也不要煎出焦黄的硬壳。
香蕉用叉子与软奶渣一起压拌成均匀的馅料。
把馅料铺在饼上,卷成筒状,切成小块。
趁温热食用。
小贴士
- 为什么这样做
- 面糊要静置5分钟:燕麦片吸水膨胀,饼卷起来时不会裂。盖上盖子用蒸汽定型,不会有宝宝难嚼的焦脆外皮。
- 可替换食材
- 香蕉可以换成软梨或烤苹果,50克。凝乳奶酪可以换成无添加的酸奶奶酪,40克。
- 常见错误
- 饼翻面时破了,因为中间还是生的。等边缘离开锅面、表面不再发亮时再翻。
- 保存与加热
- 不带馅的饼冷藏最多保存2天,带馅的最好当天吃完,因为香蕉会变黑。用微波炉加热15–20秒。
- 搭配建议
- 早餐时配几片新鲜香蕉或软梨。
简要说明
- 1–3 岁儿童份；从 18 月开始适用。对更小的孩子，减半并打成糊状。
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