ズッキーニとにんじんのソースのパスタ

1. 1 Pastaパック 450 g ≈ $1.36 35 g
2. 2 Zucchini≈ $3.00 / kg 50 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 / kg 30 g
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 / kg 40 g
5. 5 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.70 10 g
6. 6 Butterパック 180 g ≈ $1.57 3 g
7. 7 Salt お好みで

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. トマトのヘタと反対側に十字の切り込みを入れ、熱湯に1分浸けて皮をむき、刻む。にんじんとズッキーニは皮をむいて細かく切る。

2. 小鍋にバター半量、にんじん、水大さじ3を入れ、ふたをして7分煮る。

3. ズッキーニとトマトを加えて塩を振り、さらに10分、野菜が完全にやわらかくなるまで煮る。

4. 野菜を煮汁ごとブレンダーにかけ、なめらかなソースにする。チーズは目の細かいおろし器ですりおろす。

5. 小さなパスタは、袋の表示より2分長く(9〜10分)、塩を加えた湯でやわらかくゆでる。湯を切る。

6. パスタをソースと残りのバターで和え、チーズを振る。温かいうちに出す。

要点

• 1〜3歳の子供用。月齢18か月から適用。未満の子供には半分にしてピューレ状に。