コーヒー風味のキーファーマフムール（ジャム入り）

1. 1 Instant coffee 3 g
2. 2 Kefirパック 900 ml ≈ $2.13 120 ml
3. 3 Semolinaパック 700 g ≈ $2.20 40 g
4. 4 Wheat flour 30 g
5. 5 Mixed berries (frozen)パック 300 g ≈ $3.50 40 g
6. 6 Sugar 35 g
7. 7 Baking soda 2 g
8. 8 Vanilla sugar 8 g
9. 9 Sunflower oil 5 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. インスタントコーヒーを50mlの熱湯で溶かす。

2. 常温のキーファーに溶かしたコーヒーと小さじ1のベーキングソーダを加え、混ぜる。

3. マフムール粉、小麦粉、砂糖、バニラシュガーを入れ、よく混ぜて20分ほど置き、マフムール粉を膨らませる。

4. ジャムを軽くつぶして、生地に加える。

5. 型にバターを塗り、生地を流し込む。

6. 180°Cのオーブンで35〜40分、歯型が出るまで焼く。

7. 型の中で10分冷まし、取り出す。

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。